5 cách làm dầu giấm trộn salad đơn giản thơm ngon tại nhà

Vozz cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Dầu giấm trộn salad loại nào ngon
  • Cách làm giấm trộn salad
  • Giảm trộn salad giảm cân
  • Dầu giấm trộn salad Nam Dương
  • Salad trộn dầu giấm giảm cân
  • Salad trộn giấm táo
  • Xà lách trộn dầu giấm mayonnaise
  • Các món trộn dầu giấm

Không cần phải mua bên ngoài, bạn có thể tự pha chế dầu giấm ngay tại nhà với mẹo vô cùng đơn giản. Vậy hãy cùng chuyên mục Vào bếp của Vozz để tìm hiểu rõ về 2 cách làm dầu giấm trộn salad ngay sau đây!

 Dầu giấm trộn salad từ giấm táo

Nguyên liệu làm Dầu giấm trộn salad từ giấm táo Cho 75ml dầu giấm

Giấm táo 2 muỗng canh Dầu mè 2 muỗng canh Đường cát trắng 1 muỗng canh Muối 1/4 muỗng cà phê Tiêu 1/4 muỗng cà phê

Dụng cụ: Chén bát, muỗng.

Cách chế biến Dầu giấm trộn salad từ giấm táo


  • Chuẩn bị nguyên liệu

    Lần lượt cho giấm táo, dầu mè, đường cát trắng, muối và tiêu vào một cái tô.


  • Khuấy đều hỗn hợp

    Dùng muỗng khuấy đều để cho các gia vị hòa tan với nhau trước khi sử dụng.


  • Thành phẩm

    Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành xong dầu giấm trộn salad, chỉ cần rưới lên dĩa rau salad và trộn đều là bạn có thể thưởng thức ngay.

    Hơn thế nữa, vì sử dụng giấm táo và dầu mè nên lại càng làm cho món salad trộn này có giá trị dinh dưỡng nhiều hơn khi dùng.

Dầu giấm trộn salad từ giấm nuôi

Nguyên liệu làm Dầu giấm trộn salad từ giấm nuôi Cho 100ml dầu giấm

Giấm nuôi 100 ml(hoặc giấm gạo lên men) Nước lọc 50 ml Dầu ăn 40 ml Đường cát 70 g Muối 15 g Nước tương 20 ml Tiêu 1/2 muỗng cà phê Hành tím 30 g Hành tây 30 g

Dụng cụ: Bếp, chảo chống dính, muỗng, chén tô,….

Cách chế biến Dầu giấm trộn salad từ giấm nuôi


  • Sơ chế nguyên liệu

    Bạn dùng dao xắt hành tây thành hạt lựu nhỏ và băm nhỏ hành tím.

    Đun nóng chảo dầu, rồi cho hành tây và hành tím vào phi thơm.

    Nhớ là dùng muỗng đảo đều hành cho đến khi nào ngửi được mùi thơm nhưng không chuyển sang màu vàng, thì bạn tắt bếp và để nguội.



  • Pha dầu giấm

    Bạn lần lượt cho cho giấm nuôi, nước lọc, đường, muối, nước tương vào một tô lớn, rồi dùng muỗng khuấy đều trước khi cho tiêu vào.

    Cho phần dầu ăn có chứa hành đã được phi thơm, vào hỗn hợp giấm, rồi dùng muỗng khuấy đều trước khi dùng.



  • Thành phẩm

    Nước sốt dầu giấm trộn salad đã được hoàn thành với những bước vô cùng đơn giản. Vị chua ngọt vừa phải cùng với hương thơm của hành phi, ắt hẳn loại nước sốt này sẽ rất được ưa chuộng cho gia đình bạn đấy!

Mẹo bảo quản dầu giấm trộn salad

Nếu làm dư khá nhiều dầu giấm để dành ăn dần, bạn có thể bảo quản bằng cách sau:

  • Cho vào hủ thủy tinh, đậy nắp kín và đặt trong ngăn mát tủ lạnh. Thời gian bảo quản có thể kéo dài đến vài tuần.
  • Phần dầu giấm dùng để bảo quản, bạn tránh để thức ăn rơi vào hoặc dùng muỗng không sạch để múc, nhằm tránh cho dầu giấm không bị hư, hoặc bị thay đổi mùi vị như ban đầu.

 Xà lách (salad) trộn dầu giấm

Nguyên liệu làm Xà lách (salad) trộn dầu giấm Cho 4 người

Xà lách 2 cây Cà chua 1 quả Hành tây 1 củ Dưa leo 1 quả Ớt 1 quả Tỏi 3 tép Ngò rí 5 nhánh Giấm gạo 4 muỗng canh Tương ớt 1 muỗng canh Dầu ăn 3 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít(Muối/ đường/ hạt nêm/ bột ngọt)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua dưa leo tươi ngon

  • Bạn nên chọn những quả dưa leo có màu xanh sáng, đều màu, không có vết thâm hay màu ố vàng vì đây là dấu hiệu dưa đã bị để lâu và bắt đầu bị hỏng.
  • Nên chọn những quả nhỏ nhưng cầm lên thấy chắc tay, có lớp vỏ nhẵn, không có nốt sần.
  • Bạn nên chọn dưa thẳng, không hoặc ít bị cong vẹo. Đây là loại dưa leo đặc ruột, ăn sẽ giòn ngon hơn dưa leo loại quả ngắn và tròn.
  • Bạn không nên mua những quả dưa phình ra, to ở giữa hoặc đầu quả to đuôi quả nhỏ (và ngược lại) bởi đây là những quả dưa leo già, ruột nhiều hạt, cứng, không ngon.

Cách chọn mua hành tây tươi ngon

  • Chọn củ có lớp vỏ mỏng, sáng bóng, đều màu, có nhiều rễ, sờ vào củ thấy khô.
  • Nên chọn mua những củ hành tây có kích thước vừa phải nhưng cầm lên chắc tay sẽ ngon hơn khi chế biến.
  • Tránh chọn mua những củ mọc mầm, có chỗ cứng chỗ mềm và không đều màu vì đây là hành không được tươi và có thể bị đắng.

Cách chế biến Xà lách (salad) trộn dầu giấm

  • Sơ chế các nguyên liệu

    Xà lách bạn nhặt lá sau đó ngâm qua nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra, rửa sạch lại nước và cắt thành các miếng vừa ăn khoảng 2 lóng tay.

    Cà chua bỏ cuống, rửa sạch, cắt khoanh tròn mỏng. Dưa leo rửa sạch, gọt bỏ vỏ, cắt lát xéo.

    Ngò rí nhặt bỏ gốc già, rửa sạch, để ráo, cắt khúc khoảng 1 lóng tay. Tỏi bóc bỏ vỏ, ớt rửa sạch.

    Hành tây bóc bỏ vỏ, cắt lát mỏng vừa ăn, ngâm vào tô nước pha với 1 muỗng canh giấm gạo khoảng 5 phút, rồi vớt ra, để ráo.

    Cách cắt hành tây không bị cay mắt 

    • Để cắt hành không bị cay mắt, bạn nên cắt ở nơi thoáng gió như dưới máy hút mùi hoặc cửa sổ.
    • Hoặc dùng 1 lát khoai tây mỏng, chà lên hai mặt dao. Rồi dùng con dao đấy để cắt hành. Lớp tinh bột trong khoai có tác dụng ức chế sự bay mùi của enzym trong hành.





  • Làm nước sốt

    Bạn giã nhuyễn tỏi và ớt, tiếp đó thêm 3 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh giấm gạo.

    Bạn khuấy đều để các gia vị tan, rồi thêm 3 muỗng canh dầu ăn, tiếp tục khuấy để nước sốt hòa quyện vào nhau.



  • Trộn xà lách

    Cho xà lách, dưa leo, cà chua, hành tây vào tô trộn đều rồi cho sốt vào, tiếp tục đảo đều và nhẹ tay đến khi thấy sốt ngấm đều vào rau củ quả.

    Lúc này, bạn cho vào ngò rí vào rồi trộn đều nữa là hoàn tất.



  • Thành phẩm

    Xà lách (salad) trộn dầu giấm với màu sắc trông rất bắt mắt, không những vậy mà sự tươi mát của loại rau quả tươi giòn cùng thấm sốt chua ngọt thêm vị cay cay vô cùng kích thích vị giác.

    Trổ tài vào bếp thực hiện chiêu đãi cả nhà nha!


Xà lách (salad) trộn dầu giấm (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Nguyên liệu làm Xà lách (salad) trộn dầu giấm (công thức được chia sẻ từ người dùng) Cho 3 người

Xà lách 700 gr Cà chua 3 quả Rau thơm 200 gr(diếp cá/ húng chanh/ húng quế) Tỏi 4 tép Giấm 1.5 muỗng canh Bột canh 1/2 muỗng canh Dầu ăn 2 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít(muối/ đường/ hạt nêm/ tiêu xay)

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Xà lách (salad) trộn dầu giấm (công thức được chia sẻ từ người dùng)


  • Sơ chế các nguyên liệu

    Xà lách và các loại rau thơm trộn kèm bạn tách thành từng lá, nhặt lấy lá tươi ngon, rửa sạch với nước muối pha loãng. Sau đó rửa lại 2 – 3 lần với nước sạch và để ráo.

    Cà chua bỏ cuống, rửa sạch và cắt lát mỏng.

    Tỏi bạn đem đi bóc vỏ, rồi đập dập.





  • Làm dầu giấm

    Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun với lửa vừa. Khi thấy dầu nóng, cho tỏi đã đập dập vào phi thơm vàng rồi tắt bếp, cho ra chén.

    Kế đến, bạn cho vào chén 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh bột canh, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, trộn đều trong lúc dầu còn nóng.

    Khi hỗn hợp đã nguội, cho vào 1.5 muỗng canh giấm, khuấy đều. Bạn có thể điều chỉnh gia vị và lượng giấm để phù hợp với khẩu vị gia đình mình nhé!


    Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp


  • Trộn xà lách với dầu giấm

    Cho vào tô xà lách, cà chua, các loại rau thơm và dầu giấm đã để nguội vào. Trộn đều và nhẹ tay để tránh rau bị dập.

    Lưu ý: Để tránh làm món trộn quá nhiều sốt, bạn không nên cho toàn bộ sốt dầu giấm vào 1 lần mà nên cho từ từ nhé!

    Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp


    Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp


  • Thành phẩm

    Món ăn có màu sắc xanh đỏ bắt mắt, vị chua dịu ngọt và mặn hài hòa, thấm đẫm gia vị, rau vẫn giữ được độ giòn và cà chua tươi ngon.

    Món xà lách trộn dầu giấm này ăn khai vị chắc chắn sẽ rất phù hợp đấy nhé! Vào những ngày muốn thanh lọc cơ thể hãy thử ngay 1 dĩa xà lách thay cho những món dầu mỡ nhé!

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Cách chọn mua xà lách tươi ngon

  • Bạn có thể sử dụng bất kì xà lách nào bạn thích: Carol, xà lách mỡ hay xà lách búp,… để thực hiện món ăn này.
  • Khi mua xà lách bạn nên chọn những cây xà lách có lá xanh mướt, khi cuộn chặt sẽ có hương thơm nhẹ, cuống dài và dày.
  • Ngoài ra xà lách sạch (không sử dụng thuốc) thường sẽ có lá màu xanh bên ngoài, các lớp bên trong sẽ có màu xanh trắng, nhạt dần.
  • Không chọn mua xà lách có lá trông thiếu sức sống, phần cuống bắt đầu chuyển sang màu vàng và phát ra mùi hôi nhẹ vì đây là những cây xà lách đã để lâu hoặc có thể do ngâm thuốc đang hư, phân hủy.

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

  • Nên chọn những quả cà chua có lớp vỏ ngoài màu đỏ tươi, đều màu, nguyên vẹn, không có vết trầy xước và căng mọng, cầm lên thấy chắc tay.
  • Ngoài ra cà chua tươi vừa hái thì cuống vẫn còn tươi và dính chặt vào đầu quả, không dễ rơi ra. Cà chín tự nhiên sẽ có mùi hương dịu nhẹ, khi ngửi có thể dễ dàng nhận thấy rõ ràng.
  • Không chọn mua cà có mùi đậm hoặc không có mùi, lớp vỏ có dấu hiệu hơi nhăn lại. Vì đây là những quả cà bị ép chín, ăn sẽ không ngon nữa.

Với 5 cách làm trên, Vozz hy vọng sẽ giúp bạn có thêm bí quyết làm dầu giấm cho món salad trộn thơm ngon và bổ dưỡng để dùng bữa với gia đình nhé!

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Vozz cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Dầu giấm trộn salad loại nào ngon
  • Cách làm giấm trộn salad
  • Giảm trộn salad giảm cân
  • Dầu giấm trộn salad Nam Dương
  • Salad trộn dầu giấm giảm cân
  • Salad trộn giấm táo
  • Xà lách trộn dầu giấm mayonnaise
  • Các món trộn dầu giấm

Xem thêm về bài viết

5 cách làm dầu giấm trộn salad đơn giản thơm ngon tại nhà

Vozz cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
Dầu giấm trộn salad loại nào ngon
Cách làm giấm trộn salad
Giảm trộn salad giảm cân
Dầu giấm trộn salad Nam Dương
Salad trộn dầu giấm giảm cân
Salad trộn giấm táo
Xà lách trộn dầu giấm mayonnaise
Các món trộn dầu giấm

Không cần phải mua bên ngoài, bạn có thể tự pha chế dầu giấm ngay tại nhà với mẹo vô cùng đơn giản. Vậy hãy cùng chuyên mục Vào bếp của Vozz để tìm hiểu rõ về 2 cách làm dầu giấm trộn salad ngay sau đây!

 Dầu giấm trộn salad từ giấm táo

Nguyên liệu làm Dầu giấm trộn salad từ giấm táo Cho 75ml dầu giấm
Giấm táo 2 muỗng canh Dầu mè 2 muỗng canh Đường cát trắng 1 muỗng canh Muối 1/4 muỗng cà phê Tiêu 1/4 muỗng cà phê
Dụng cụ: Chén bát, muỗng.

Cách chế biến Dầu giấm trộn salad từ giấm táo
1Chuẩn bị nguyên liệu
Lần lượt cho giấm táo, dầu mè, đường cát trắng, muối và tiêu vào một cái tô.

2Khuấy đều hỗn hợp
Dùng muỗng khuấy đều để cho các gia vị hòa tan với nhau trước khi sử dụng.

3Thành phẩm
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành xong dầu giấm trộn salad, chỉ cần rưới lên dĩa rau salad và trộn đều là bạn có thể thưởng thức ngay.
Hơn thế nữa, vì sử dụng giấm táo và dầu mè nên lại càng làm cho món salad trộn này có giá trị dinh dưỡng nhiều hơn khi dùng.

Dầu giấm trộn salad từ giấm nuôi

Nguyên liệu làm Dầu giấm trộn salad từ giấm nuôi Cho 100ml dầu giấm
Giấm nuôi 100 ml(hoặc giấm gạo lên men) Nước lọc 50 ml Dầu ăn 40 ml Đường cát 70 g Muối 15 g Nước tương 20 ml Tiêu 1/2 muỗng cà phê Hành tím 30 g Hành tây 30 g
Dụng cụ: Bếp, chảo chống dính, muỗng, chén tô,….

Cách chế biến Dầu giấm trộn salad từ giấm nuôi
1Sơ chế nguyên liệu
Bạn dùng dao xắt hành tây thành hạt lựu nhỏ và băm nhỏ hành tím.
Đun nóng chảo dầu, rồi cho hành tây và hành tím vào phi thơm.
Nhớ là dùng muỗng đảo đều hành cho đến khi nào ngửi được mùi thơm nhưng không chuyển sang màu vàng, thì bạn tắt bếp và để nguội.

2Pha dầu giấm
Bạn lần lượt cho cho giấm nuôi, nước lọc, đường, muối, nước tương vào một tô lớn, rồi dùng muỗng khuấy đều trước khi cho tiêu vào.
Cho phần dầu ăn có chứa hành đã được phi thơm, vào hỗn hợp giấm, rồi dùng muỗng khuấy đều trước khi dùng.

3Thành phẩm
Nước sốt dầu giấm trộn salad đã được hoàn thành với những bước vô cùng đơn giản. Vị chua ngọt vừa phải cùng với hương thơm của hành phi, ắt hẳn loại nước sốt này sẽ rất được ưa chuộng cho gia đình bạn đấy!

Mẹo bảo quản dầu giấm trộn salad
Nếu làm dư khá nhiều dầu giấm để dành ăn dần, bạn có thể bảo quản bằng cách sau:
Cho vào hủ thủy tinh, đậy nắp kín và đặt trong ngăn mát tủ lạnh. Thời gian bảo quản có thể kéo dài đến vài tuần.
Phần dầu giấm dùng để bảo quản, bạn tránh để thức ăn rơi vào hoặc dùng muỗng không sạch để múc, nhằm tránh cho dầu giấm không bị hư, hoặc bị thay đổi mùi vị như ban đầu.
 Xà lách (salad) trộn dầu giấm

Nguyên liệu làm Xà lách (salad) trộn dầu giấm Cho 4 người
Xà lách 2 cây Cà chua 1 quả Hành tây 1 củ Dưa leo 1 quả Ớt 1 quả Tỏi 3 tép Ngò rí 5 nhánh Giấm gạo 4 muỗng canh Tương ớt 1 muỗng canh Dầu ăn 3 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít(Muối/ đường/ hạt nêm/ bột ngọt)
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua dưa leo tươi ngon
Bạn nên chọn những quả dưa leo có màu xanh sáng, đều màu, không có vết thâm hay màu ố vàng vì đây là dấu hiệu dưa đã bị để lâu và bắt đầu bị hỏng.
Nên chọn những quả nhỏ nhưng cầm lên thấy chắc tay, có lớp vỏ nhẵn, không có nốt sần.
Bạn nên chọn dưa thẳng, không hoặc ít bị cong vẹo. Đây là loại dưa leo đặc ruột, ăn sẽ giòn ngon hơn dưa leo loại quả ngắn và tròn.
Bạn không nên mua những quả dưa phình ra, to ở giữa hoặc đầu quả to đuôi quả nhỏ (và ngược lại) bởi đây là những quả dưa leo già, ruột nhiều hạt, cứng, không ngon.
Cách chọn mua hành tây tươi ngon
Chọn củ có lớp vỏ mỏng, sáng bóng, đều màu, có nhiều rễ, sờ vào củ thấy khô.
Nên chọn mua những củ hành tây có kích thước vừa phải nhưng cầm lên chắc tay sẽ ngon hơn khi chế biến.
Tránh chọn mua những củ mọc mầm, có chỗ cứng chỗ mềm và không đều màu vì đây là hành không được tươi và có thể bị đắng.

Cách chế biến Xà lách (salad) trộn dầu giấm

Sơ chế các nguyên liệu
Xà lách bạn nhặt lá sau đó ngâm qua nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra, rửa sạch lại nước và cắt thành các miếng vừa ăn khoảng 2 lóng tay.
Cà chua bỏ cuống, rửa sạch, cắt khoanh tròn mỏng. Dưa leo rửa sạch, gọt bỏ vỏ, cắt lát xéo.
Ngò rí nhặt bỏ gốc già, rửa sạch, để ráo, cắt khúc khoảng 1 lóng tay. Tỏi bóc bỏ vỏ, ớt rửa sạch.
Hành tây bóc bỏ vỏ, cắt lát mỏng vừa ăn, ngâm vào tô nước pha với 1 muỗng canh giấm gạo khoảng 5 phút, rồi vớt ra, để ráo.
Cách cắt hành tây không bị cay mắt 
Để cắt hành không bị cay mắt, bạn nên cắt ở nơi thoáng gió như dưới máy hút mùi hoặc cửa sổ.
Hoặc dùng 1 lát khoai tây mỏng, chà lên hai mặt dao. Rồi dùng con dao đấy để cắt hành. Lớp tinh bột trong khoai có tác dụng ức chế sự bay mùi của enzym trong hành.1

2Làm nước sốt
Bạn giã nhuyễn tỏi và ớt, tiếp đó thêm 3 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh giấm gạo.
Bạn khuấy đều để các gia vị tan, rồi thêm 3 muỗng canh dầu ăn, tiếp tục khuấy để nước sốt hòa quyện vào nhau.

3Trộn xà lách
Cho xà lách, dưa leo, cà chua, hành tây vào tô trộn đều rồi cho sốt vào, tiếp tục đảo đều và nhẹ tay đến khi thấy sốt ngấm đều vào rau củ quả.
Lúc này, bạn cho vào ngò rí vào rồi trộn đều nữa là hoàn tất.

4Thành phẩm
Xà lách (salad) trộn dầu giấm với màu sắc trông rất bắt mắt, không những vậy mà sự tươi mát của loại rau quả tươi giòn cùng thấm sốt chua ngọt thêm vị cay cay vô cùng kích thích vị giác.
Trổ tài vào bếp thực hiện chiêu đãi cả nhà nha!

Xà lách (salad) trộn dầu giấm (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Nguyên liệu làm Xà lách (salad) trộn dầu giấm (công thức được chia sẻ từ người dùng) Cho 3 người
Xà lách 700 gr Cà chua 3 quả Rau thơm 200 gr(diếp cá/ húng chanh/ húng quế) Tỏi 4 tép Giấm 1.5 muỗng canh Bột canh 1/2 muỗng canh Dầu ăn 2 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít(muối/ đường/ hạt nêm/ tiêu xay)
Hình nguyên liệu

Cách chế biến Xà lách (salad) trộn dầu giấm (công thức được chia sẻ từ người dùng)
1Sơ chế các nguyên liệu
Xà lách và các loại rau thơm trộn kèm bạn tách thành từng lá, nhặt lấy lá tươi ngon, rửa sạch với nước muối pha loãng. Sau đó rửa lại 2 – 3 lần với nước sạch và để ráo.
Cà chua bỏ cuống, rửa sạch và cắt lát mỏng.
Tỏi bạn đem đi bóc vỏ, rồi đập dập.

2Làm dầu giấm
Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun với lửa vừa. Khi thấy dầu nóng, cho tỏi đã đập dập vào phi thơm vàng rồi tắt bếp, cho ra chén.
Kế đến, bạn cho vào chén 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh bột canh, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, trộn đều trong lúc dầu còn nóng.
Khi hỗn hợp đã nguội, cho vào 1.5 muỗng canh giấm, khuấy đều. Bạn có thể điều chỉnh gia vị và lượng giấm để phù hợp với khẩu vị gia đình mình nhé!

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

3Trộn xà lách với dầu giấm
Cho vào tô xà lách, cà chua, các loại rau thơm và dầu giấm đã để nguội vào. Trộn đều và nhẹ tay để tránh rau bị dập.
Lưu ý: Để tránh làm món trộn quá nhiều sốt, bạn không nên cho toàn bộ sốt dầu giấm vào 1 lần mà nên cho từ từ nhé!
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

4Thành phẩm
Món ăn có màu sắc xanh đỏ bắt mắt, vị chua dịu ngọt và mặn hài hòa, thấm đẫm gia vị, rau vẫn giữ được độ giòn và cà chua tươi ngon.
Món xà lách trộn dầu giấm này ăn khai vị chắc chắn sẽ rất phù hợp đấy nhé! Vào những ngày muốn thanh lọc cơ thể hãy thử ngay 1 dĩa xà lách thay cho những món dầu mỡ nhé!

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Cách chọn mua xà lách tươi ngon
Bạn có thể sử dụng bất kì xà lách nào bạn thích: Carol, xà lách mỡ hay xà lách búp,… để thực hiện món ăn này.
Khi mua xà lách bạn nên chọn những cây xà lách có lá xanh mướt, khi cuộn chặt sẽ có hương thơm nhẹ, cuống dài và dày.
Ngoài ra xà lách sạch (không sử dụng thuốc) thường sẽ có lá màu xanh bên ngoài, các lớp bên trong sẽ có màu xanh trắng, nhạt dần.
Không chọn mua xà lách có lá trông thiếu sức sống, phần cuống bắt đầu chuyển sang màu vàng và phát ra mùi hôi nhẹ vì đây là những cây xà lách đã để lâu hoặc có thể do ngâm thuốc đang hư, phân hủy.
Cách chọn mua cà chua tươi ngon
Nên chọn những quả cà chua có lớp vỏ ngoài màu đỏ tươi, đều màu, nguyên vẹn, không có vết trầy xước và căng mọng, cầm lên thấy chắc tay.
Ngoài ra cà chua tươi vừa hái thì cuống vẫn còn tươi và dính chặt vào đầu quả, không dễ rơi ra. Cà chín tự nhiên sẽ có mùi hương dịu nhẹ, khi ngửi có thể dễ dàng nhận thấy rõ ràng.
Không chọn mua cà có mùi đậm hoặc không có mùi, lớp vỏ có dấu hiệu hơi nhăn lại. Vì đây là những quả cà bị ép chín, ăn sẽ không ngon nữa.
Với 5 cách làm trên, Vozz hy vọng sẽ giúp bạn có thêm bí quyết làm dầu giấm cho món salad trộn thơm ngon và bổ dưỡng để dùng bữa với gia đình nhé!
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Vozz cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
Dầu giấm trộn salad loại nào ngon
Cách làm giấm trộn salad
Giảm trộn salad giảm cân
Dầu giấm trộn salad Nam Dương
Salad trộn dầu giấm giảm cân
Salad trộn giấm táo
Xà lách trộn dầu giấm mayonnaise
Các món trộn dầu giấm

#cách #làm #dầu #giấm #trộn #salad #đơn #giản #thơm #ngon #tại #nhà


#cách #làm #dầu #giấm #trộn #salad #đơn #giản #thơm #ngon #tại #nhà

Vozz

Back to top button