Cuộc Sống

Có những loại rau mầm nào? Công dụng là gì?

Nó có giá trị dinh dưỡng cao gấp 5 lần so với các loại rau thông thường. nảy mầm Từ lâu đã trở thành món ăn được nhiều gia đình yêu thích và là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn ngon, đẹp mắt và bổ dưỡng. Nhưng không phải ai cũng nắm rõ về các loại rau mầm này, các loại và công dụng của rau mầm là gì? Cùng xem qua câu trả lời của quantrimang cho điều này nhé!

Xem nhanh nội dung

  • Có những loại rau mầm nào? Nó được sử dụng như thế nào?
  • Những điểm cần lưu ý khi sử dụng giá đỗ làm thực phẩm
  • Giới thiệu máy làm giá đỗ tốt giá rẻ.

Có những loại rau mầm nào? Nó được sử dụng như thế nào?

Rau mầm hay rau họ cải là loại rau mọc mầm, được gieo trồng trong thời gian ngắn và thu hoạch sau khi gieo từ 5-7 ngày. Cây vạn tuế thường có lá hình trái tim rất nhỏ. So với các loại rau mầm khác, rau mầm nhìn chung dễ trồng và dễ chăm sóc hơn.

Mầm mù tạt bao gồm nhiều loại tương ứng với các loại rau họ cải khác nhau. Tóm lại, rau mầm có muôn vàn loại. Mỗi loại rau mầm bắp cải đều có những thành phần và công dụng khác nhau. Các loại phổ biến nhất là:

Cải mầm bông cải xanh, cải thìa, cải xoong, cải thìa

Loại rau họ cải này rất giàu vitamin E, C, B, chất xơ và các nguyên tố vi lượng như canxi và magiê. Vì vậy, nó được đánh giá là rất tốt cho hệ tiêu hóa, kích thích ăn ngon, hỗ trợ chống lão hóa và ngăn ngừa nguy cơ ung thư.

Rau bina

Cải bó xôi rất giàu khoáng chất, vitamin, sắc tố và dinh dưỡng thực vật có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch, hỗ trợ giảm cân, duy trì sức khỏe của xương và ngăn ngừa ung thư …

mù tạt xanh

Bông cải xanh

Súp lơ xanh là món ăn rất bổ dưỡng, mầm súp lơ xanh cao gấp 30 lần súp lơ xanh trưởng thành. Chúng chứa rất nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho việc làm đẹp và ngăn ngừa ung thư.

mầm củ cải

Mầm củ cải là loại rau mầm giàu vitamin A, C, D, sắt, protein và canxi. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, hàm lượng vitamin C trong mầm củ cải trắng cao gấp nhiều lần so với sữa. Hàm lượng vitamin A và canxi cao gấp 10 lần khoai tây.

Những điểm cần lưu ý khi sử dụng giá đỗ làm thực phẩm

  • Lá mù tạt rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên bạn không nên lạm dụng và ăn quá nhiều. Mỗi người chỉ cần ăn một lượng nhỏ rau mầm, bằng 1/10 đến 2/3 so với rau trưởng thành.
  • Không nên dùng rau mầm để thay thế hoàn toàn rau trưởng thành mà nên xen kẽ vào các bữa ăn có rau trưởng thành.

mù tạt xanh

  • Rau mầm luộc tốt nhất nên ăn chín, nên ăn rau mầm luộc vì hóa chất trong đó (nếu có) có thể bị phá hủy hoặc giảm đáng kể so với khi ăn sống.
  • Khi mua rau mầm, bạn nhớ chọn sản phẩm uy tín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Không nên mua những hộp rau mầm có lá màu vàng, kỳ lạ, rễ mới nhú ra từ thân và lá, rễ to, bóng, to bất thường (cho thấy trong rau có độc tố bảo quản).
  • Rau sau khi mua về dùng ngay nếu cần bảo quản và bảo quản trong hộp nhựa hoặc ni lông khô ráo, thoáng khí ở nhiệt độ 4-5 độ C có thể để được 3-4 ngày.
  • Để đảm bảo an toàn và sức khỏe, tốt nhất bạn nên tự trồng rau mầm tại nhà chứ không nên mua ngoài chợ. Đặc biệt, nhiều bà nội trợ đang đầu tư mua máy ươm mầm để mang đến khẩu phần ăn đa dạng, bổ dưỡng cho cả gia đình. Ngoài các loại rau mầm thuộc họ cải, chiếc máy này còn có thể làm được nhiều loại rau mầm bổ dưỡng khác như rau cải, các loại đậu, đỗ, rau muống.

Giới thiệu máy làm giá đỗ tốt giá rẻ.

xem thêm: 7 lý do máy nảy mầm được các gia đình ưa chuộng

Máy tạo mầm đậu sạch, Máy làm mầm đậu đa chức năng BKST

Máy tạo mầm BKST

Thông tin chi tiết sản phẩm:

Chất liệu: nhựa PP và ASP nguyên sinh.

Thương hiệu: việt nam

núi việt nam

Giá bán tại META: 330.000 VNĐ

Máy làm rau mầm Kangaroo KG-261

Máy làm rau mầm Kangaroo kg-261

Thông tin chi tiết sản phẩm:

Công suất: 15W

Nguồn điện áp: 220V / 50Hz

sản xuất tại trung quốc

Bảo hành 12 tháng

Giá bán tại META: 580.000 VNĐ

Máy làm rau hạnh phúc (cấp nước tự động)

Máy làm mầm đậu Happy May

Thông tin chi tiết sản phẩm:

chất liệu nhựa cao cấp

Thương hiệu: việt nam

núi việt nam

Giá bán tại META: 390.000 VNĐ

Trên đây cung cấp những thông tin cơ bản về rau mầm, công dụng đối với sức khỏe và cách trồng rau mầm sạch hiệu quả. Chúng tôi hy vọng điều này sẽ giúp bạn tạo ra những bữa ăn bổ dưỡng cho cả gia đình.

Back to top button